我校 “美国大杏仁学生创新大赛”特等奖代表团访问美国

去年11月，在由中国食品科学技术学会和美国加州杏仁商会联合主办的第七届“美国大杏仁学生创新大赛”上，我校生命科学学院学生团队的参赛作品“杏仁抹茶”一举夺魁，获得大赛特等奖，并受到美国加州杏仁商会的热情邀请。6月8日至17日，我校生命科学学院 “美国大杏仁学生创新大赛”特等奖获奖团队莫頔、李学伟、刘晗、康周媛和田禹涵等四位学生代表在冮洁、何煜波两位指导教师的带领下访问了美国。

6月8日，代表团一行7人启程前往美国加州杏仁商会总部所在地旧金山，受到美国加州杏仁商会的热情接待。在加州，代表团参观访问了美国加州大学戴维斯分校食品科学与技术实验室与研究室，并与该校教师和学生进行了学术讲座和交流；参观访问了美国加州杏仁商会总部、加州大杏仁种植园和美国蓝钻杏仁产品生产工厂。代表团于6月11日离开旧金山前往新奥尔良参加美国食品科学与技术展览会，参加了会议期间由江南大学北美校友会和华美食品科技学会举行的晚宴。

代表团的师生纷纷表示，此次美国之行，增长了见识，开阔了视野，增加了我校食品学科与国内外食品专家和学者交流和学习的机会，扩大了我校知名度。我校代表团能有此机会出国访问，是我校一直以来实施培养学生创新思维、创新能力的教育教学改革的成果体现，是对我校创新实践教学效果的肯定，充分展示了我校人才培养方面的能力和水平。