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学科建设

学院经过多年建设与发展,在生物工程、化学工程与技术、食品科学与工程三个一级学科建设上形成了一定优势与特色。设有生物工程研究中心、食品工程与质量安全研究中心两个校级学科建设平台。2012年获批“服务国家特殊需求人才培养项目”—生物工程领域专业学位研究生培养试点,以民族地区生物资源利用与环境保护为人才培养项目,设有天然产物与药物制造技术、食品加工与质量安全控制、植物资源与生态环境保护等三个专业培养方向。2018年获批生物工程一级学科硕士学位授权点,设有细胞培养与代谢工程、食品生物工程、化学生物工程、生物资源与环境工程四个二级学科方向。拥有生物工程一级国家民委重点学科、生物化工国家民委重点学科、辽宁省生物化工重点培育学科。

拥有生物技术与资源利用教育部重点实验室、国家民委生物化学工程重点实验室、辽宁省生物催化与仿生化学重点实验室、辽宁省省级高校生物工程下游技术重点实验室、辽宁省食源性病原微生物快速检测与控制工程技术研究中心、辽宁葡萄酒技术开发中心、辽宁省高等学校产业技术研究院、大连市生物化学工程技术中心、大连市蓝莓与甜樱桃加工与保鲜工程实验室、大连市基因与药物递送系统重点实验室、大连市民族药天然活性成分研究与开发重点实验室、大连开发区食品安全评价与检测中心、大连市金州新区食品质量与安全监测科技等研发平台。有万元以上仪器设备1058台套、10万元以上仪器设备145台套,仪器设备总价达9000多万元。