为进一步提高食堂管理水平，筑牢食品安全防线，学校定于近期开展食堂管理“互观互检”活动,具体通知如下:

　　一、时间及地点

　　2019年3月-4月，开发区校区、金石滩校区教职工及学生食堂。

　　二、参加人员

　　后勤管理处有关负责同志、食堂经营单位有关负责同志、食堂管理员、业主代表。

　　具体参加人数根据实际情况确定。

　　三、活动形式及内容

　　1.实地考察各食堂日常管理情况。

　　2.各食堂负责人（管理员）就食堂管理取得的经验做法、开展的特色工作、存在不足及整改情况做汇报，强化引领与示范推广作用。

　　3.考察人员现场查阅材料、直接问询、座谈交流，取长补短促进工作质量提升。

　　四、行程安排

　　1.第一场，2019年3月29日（星期五）14:00金石滩校区第二学生食堂，开发区校区参加人员13:30在第二学生食堂门前统一乘车前往。

　　2.其他场次安排另行通知。

　　五、相关要求

　　1.各食堂要高度重视本次“互观互检”工作，通过“互观互检”，学习经验、查找不足，取长补短。

　　2.活动中要坚持实事求是，各食堂在展示自身特色的同时，要积极采纳其他食堂合理意见和建议。

　　

　　

　　                                                                                                后勤管理处

　　                                                                                             2019年3月26日