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塔塔尔族 |
概述
塔塔尔族现有人口为4873人（1990年），
主要分布在新疆维吾尔自治区的伊宁、塔城、乌鲁木齐，另外一些人散居在新疆吾尔自治区的阿勒泰、奇台、吉木萨尔和南疆各主要城市。
使用塔塔尔语，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支。除一些老年人使用塔塔尔语外，其他人一般都使用当地的哈萨克语或维吾尔语。
塔塔尔族有以阿拉伯字母为基础的文字，但由于同哈萨克族、维吾尔族人杂居在一起，关系密切，所以这两个民族的文字成为塔塔尔族人的通用文字。
历史
塔塔尔族的先民来自中国北方突厥汗国的一个部落“鞑靼”，最早见于唐代。“达旦”、“达达”、“鞑靼”、“达怛”等都是塔塔尔的不同译音。13世纪蒙古西征时，西方人把蒙古人称为塔塔尔。蒙古人建立的地跨欧亚两洲的金帐汗国衰亡后，15世纪在伏尔加河一带建立了喀山汗国。16世纪，归并俄罗斯。塔塔尔人做为一个民族在这一时期已经形成。19世纪初开始不少塔塔尔人自俄罗斯迁徙到中国新疆，第二次世界大战后又有一些塔塔尔人迁来，成为中国的塔塔尔族。居住在村落的塔塔尔人主要从事牧业生产。塔塔尔人中的知识分子，尤其是教育工作者多居住在城镇，其教育事业特别发展，他们为新疆的教育事业做出了突出的贡献。
宗教信仰
塔塔尔族人多信仰伊斯兰教。
生活习俗
塔塔尔族的生活方式有点欧洲风味。在房舍布局和室内陈设方面，塔塔尔人一般住平顶房，独门独院。庭院内种植着各种果树和花草，环境清幽，象一座小花园。房子的墙都比较厚，以便安装火墙或铁皮壁炉，供冬季取暖之需。除住房之外，另有客房、厨房和储藏室等。父母与子女另居。住房比较宽敞、明亮，并设有客厅。墙壁粉刷着素雅的颜色，挂有壁毯，地上亦铺地毯。室内摆设着各种欧式家具，显得古雅而豪华。
“古拜底埃”和“伊特白里西”是塔塔尔人富有本民族风味的食品。“古拜底埃”是用大米洗净后晒干，上覆奶油、杏干、葡萄干放在火炉中烤制而成的一种饼子，其味香甜可口，精细美观，在新疆久负盛名。“伊特白里西”做法与“古拜底埃”相同，材料以南瓜为主，再加上大米和肉，烤制成饼子，是塔塔尔族独有的美味食品。塔塔尔人还善于制做各种欧式糕点，品种繁多，既好看又好吃。与众不同的是，塔塔尔人吃饭时既不用手抓，也不使筷子，而是用勺子。塔塔尔人去参加维吾尔族或哈萨克族的宴请时都随身带一把小钢勺。
按照传统习俗，通行以一夫一妻制为基础的小家庭制。婚后就同父母分居。塔塔尔族的婚俗别具一格，婚礼一般都在新娘家举行。即先把新郎“嫁”出去，然后再“娶”回来。固有先“嫁”后“娶”的婚俗。按塔塔尔人的传统习惯，婚礼在新娘家举行，即先把新郎“嫁”出去。结婚前几天，男方要把为新娘制作的全部服装、炊具、陈设和婚礼时食用的物品及自己的“嫁妆”送到女方，其中包括给新娘父母的礼物（称“克以特”）。等到新婚之夜，新郎就正式“嫁”过去了。结婚之夜，新郎和伴陪的青年们坐着马车，拉着手风琴，唱着歌儿到新娘家。婚礼开始，新婚夫妇共饮一杯糖水。象征甜甜蜜蜜，白头到老。婚后，新郎和新娘要在女家住上一个时期，有的甚至要等到生过一个孩子后才到男家。视离婚为最大耻辱，很少有离婚现象。无论男女，只要提出离婚，都会受到鄙视和责备。而且，谁也不愿再同他（她）结婚。
服装特色：
塔塔尔族男子喜欢穿绣花白衬衣，外加黑色齐腰短背心或黑色对襟长衫，裤子也是黑色的。小帽有黑、白两色绣花。女子以戴镶有珠子的小花帽为美，喜欢穿白、黄或紫红色连衫带绉边的长裙，以耳环、手镯和宝珠项链为装饰。
节日：
塔塔尔族因为全民信仰伊斯兰教的缘故，宗教节日已经和民族节日融为一体。所以，塔塔尔族最隆重和热闹的节日是肉孜节（又称开斋节）和古尔邦节。古尔邦节这一天，当所有18岁以上的男子到清真寺做完节日会礼之后，各家各户开始宰羊，举行宰牲仪式。随后，男女老少身穿节日盛装，走亲访友，互相祝贺节日。在广阔的草原上大家集会欢庆，赛马、叼羊、摔跤、赛跑，轻歌漫舞，激情昂扬……
塔塔尔族的“撒班节”，又称为“犁头节”，多在春天风景优美的地方举行。有歌舞，还有摔跤、拨河、赛马等集体活动。最受欢迎的是“赛跳跑”。每个参加者将一个鸡蛋放在匙中衔于口内，鸡蛋不能落地，最先跑到者胜。
禁忌
凡信仰伊斯兰教的穆斯林不吃猪肉，不吃自然死亡的动物，不吃动物血液，不吃未念“奉安拉之名”宰杀的牛、马、鹅、鸡、鸭肉。这些禁忌最初来源于宗教的教规，经世代相传，实际上已成为塔塔尔族人民的风俗习惯。
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